Guoy

遥看成梦,近看成风

乳蓟、奶蓟、水飞蓟、苦蓟

乳蓟(学名:Silybum marianum),又称洋白蓟、牛奶蓟、北美奶蓟草,菊科草本植物,具有强力的抗氧化功能,能保护肝脏细胞免受自由基破坏,是目前已知的最有效治疗肝病的草本之一。


乳蓟的茎和叶片被切开时会流出乳白色的组织液,故名乳汁树(milk thistle),历史传说,圣母玛利亚在喂乳的时候不小心滴了一滴在乳蓟上,所以乳蓟的汁液才会变成乳白色,故名“圣母玛利亚的乳汁”。

乳蓟极耐旱与耐寒,可以减轻肝炎,肝硬化等肝脏炎症。古希腊人已经知道乳蓟有治疗黄疸的疗效,西元77年,老普林尼已经发现乳蓟用于治疗肝脏疾病的效果,中世纪欧洲的医生已经用它来治疗肝脏和其他疾病,印度和巴基斯坦的喀什米尔山区是乳蓟的产地。